タイ料理レストラン 「とびうお」
住所：
〒288-0056 千葉県銚子市新生町1-36-63
店主 マリコさんへのインタビューQ3.日本に来て 困った こと は ありますか？
日本に来た当初一番困ったことは、
醤油の臭いが苦手だったことです。
醤油を初めて目の前にしたとき「臭い！！」と
思いました。
日本では家庭でも、どこのレストランに行っても醤油は必ず置いてあります。
それに加えて
銚子市にはしょうゆ工場があるので厄介でした。
でも、主人は日本人にとっては
独特な香りであるはずのタイの調味料を
たくさん使った私の料理を
何の文句も言わず食べてくれました。
その気持ちがうれしくて
私も醤油を食べられるように努力しました。
今は味覚もだいぶ日本人に近くなったようで、
タイのお米より
日本のお米のほうがおいしい
と感じるようになりました。
あとは
東日本大震災の時は本当に驚きました。
どうしてよかわからず家を飛び出し寒空の下、
怖くてうずくまっていました。
日本は地震さえなければ、
世界一の国だと思います！
つづく
