タイ料理レストラン 「とびうお」
住所：
〒288-0056 千葉県銚子市新生町1-36-63
店主 マリコさんへのインタビューQ4.店の名前の由来はなんですか？
魚が大好きだからです。
そして「とびうお」は魚なのに飛べる、
とってもかっこよくて、美しい魚だからです。
Q5.レストランオープンまでの経緯を教えてください。
来日してから数年は
加工会社で働いていましたが。
4年ぐらい働いた後、
主人がもともと経営していたスナックで
タイ料理を始めました。
とても好評だったので、
技能実習生たちにとっても
アクセスのしやすい漁港の近くに
レストランをオープンしました。
銚子で本格カオマンガイ
（タイのチキンライス）を
食べることができるのは
うちの店だけなんですよ！
つづく
